"Якщо ви вважаєте, що хімія далека від повсякденного життя - ви дуже помиляєтеся!!!" - саме так можуть відповідати учні 7 класу, які продемонстрували свої хімічні знання, готуючи майонез на уроці хімії. Під керівництвом вчителя, Медведчук С.В., учні використовували харчові інгредієнти та практичні знання для створення цієї популярної кулінарної добавки.
Вчителька пояснила хімічні процеси, які лежать в основі емульгування, що дозволяє інгредієнтам, таким як олія та оцет, поєднатися у стабільну суміш. Учні активно брали участь, з великим інтересом спостерігаючи за тим, як прості інгредієнти перетворюються на смачний майонез.
Коментарi